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1.八仙茶

原料:粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750g(炒香熟),红茶500g,芝麻375g,花椒75g,小茴香150g,泡干姜,炒晶盐各30g

制法:上述十一味共研末,炒黄,瓷罐贮存。每日二次,每次6~9g,开水冲泡饮服。

功效:益精悦颜,保元固肾。

应用:适用于肾之虚亏,气血不足所致的倦怠疲劳,畏寒,四肢不温,皮肤燥涩等。

注:此方源自《韩氏医通》。其主要原料为八味,故称“八仙茶”,其中以米、豆为主,功能健脾补元,佐以花椒、小茴香、干姜等佐料,可温肾暖气。芝麻可养血补肝,晶盐可引药入胃。故《韩氏医通》称此药茶能“益精润肤,保元固肾”。适用于四、五十岁者,延缓衰老。

2.酥油茶

原料:酥油(即奶油,采用鲜奶提炼而成)100g,砖茶、精盐各适量,牛奶1杯。

制法:先将酥油70g,精盐5g与牛奶一起倒入特制茶桶内,再倒入用砖茶熬煮的茶汁1000~2000mL,然后用细木棍上下“抽打”5分钟,再放入酥油30g,再“抽打”2分钟。“打”好后,倒进茶壶内加热1分钟左右(不可煮沸,否则茶油会分离,不好喝)即可。上剂为2日茶,不拘时温饮,温饮前要摇匀,使水、乳、茶、油四者混合则香美可口。


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