肺部发生病变产生的影响：呼吸困难，血液运行迟缓，身体各项机能不能协调工作等。严重可诱发肺结核、肺炎、肺癌等。
石斛参须牛尾汤
材料：牛尾400g，银耳、石斛、参须各20g，大枣5颗，参丝少许。
调料：盐、胡椒粉各适量，料酒1大匙。
做法：1、牛尾洗净斩块，放入沸水中氽烫，去血水，捞出备用，银耳泡软，去蒂撕上朵，石斛、参须、大枣分别洗净备用。2、煲中加清水煮沸，放入牛尾旺火煮烧，放入姜丝、料酒，小火煲2小时后，再放入其他材料，煲煮上时后，加入盐、胡椒粉调味即可。
养生专题：中医认为，石斛性微寒，味甘淡，具有滋阴养胃，生津止咳，清热、滋阴润肺之功效，对肺结核、热病伤阴、口干燥渴、病后虚热、阴伤目暗、食欲不振、遗精、腰酸膝软者有很好的食疗功效。参须的主要功能是大补元气，可滋润五脏。故该汤可滋补强身、润肺补虚。
枸杞百合莲子羹
材料：鲜百合100g，莲子50g，黄花菜50g，枸杞10g。
调料：冰糖适量。
做法：1、鲜百合瓣洗净，待用；2、黄花菜、枸杞用温水泡开，洗净，莲子去心煮熟，待用；3、锅内注入适量清水，将百合、黄花菜、莲子、枸杞、冰糖一同放入锅中，汤滚沸后即可。
养生专题：百合富含淀粉和蛋白质等营养成分，是滋补佳品。中医认为，百合性味微寒，归心肺经，其主要功效为润肺止咳，清心安神，具有良好的滋补功效。肺痨久咳，咳吐痰血者可食用。热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚，脚气浮肿者也可食用。现代医学研究发现，百合对肺癌、鼻咽癌也有一定的食疗功效。
胡萝卜雪梨炖瘦肉
材料：瘦肉100g，雪梨2个，胡萝卜1根，鲜百合1个，蜜枣10颗，姜片适量。
调料：盐适量。
做法：瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片。鲜百合洗净掰成瓣，干品亦可。在锅中加入水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片大火煮开，再中小火炖30分钟，下入百合，再炖10分钟，加适量盐调味即可。
养生专题：梨性味甘寒，对清心润肺有很好的作用。因肺结核，气管炎，上呼吸道感染造成的咽干、痒痛、声音沙哑、痰多等症，均可多吃梨。由于胡萝卜皮、梨皮中含大量营养物质，因此，煲汤时，不宜将其去除。
牛肉山药枸杞汤
材料：牛腱子肉300g，山药、枸杞、桂圆肉各10g，芡实50g，葱段、姜皮各适量。
调料：料酒、盐、味精、清汤各适量。
做法：将牛腱子肉洗净，切块放入沸水中氽烫，除去血水，捞出沥干，芡实、枸杞洗净备用。往砂锅中倒入适量的清汤，将牛腱子肉、芡实、山药、葱段、姜片、料酒一同放入锅中，大火煮沸后改小火慢煲，2小时后放入枸杞子、桂圆肉，小火煲30分钟，盐、味精调味。
养生专题：中医认为，山药性平，味甘，归脾、肺、胃经，富含皂苷、黏液质、胆碱、淀粉、糖蛋白、维生素C、山药碱多种氨基酸及矿物质等成分，对健脾补肺有很好的功效，芡实同样具有补脾胃益肺肾之功效，并且容易吸收。
羊肉银耳藕片汤
材料：银耳20g，羊肉100g，藕片50g，葱花少许，枸杞10粒。
调料：盐1上匙，淡奶1大匙，鸡汁半小匙。
做法：羊肉洗净切大块，放入沸水中氽烫去血水，捞出备用；银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵，莲藕去皮洗净切片，备用；锅中加色拉油烧热，入葱花、羊肉翻炒片刻，倒入适量清水煮至八成熟时，放入藕片、枸杞、银耳，稍煮片刻，调入盐、鸡汁、淡奶，入味后可起锅食用。
养生专题：羊肉的滋补功效显著，中医将其定为补肾壮阳之佳品，男人适合长期食用，银耳具备滋阴润肺、养胃生津的作用，一般人均可食用；莲藕清热润肺功效不可小视，本汤品将三种营养丰富的食疗材料结合起来，使之滋阴润肺功效更显著。
花生莲子汤
材料：猪尾1根，木瓜150g，花生米50g，莲子适量，芡实50g。
调料：香油、盐各适量。
做法：猪尾去毛，洗净，斩成中段，氽烫备用。木瓜去瓤皮，切大块；花生仁、莲子、芡实分别淘洗干净。锅内倒入清水烧开，放入所有材料，大火煮30分钟，改中火煮60分钟，再用小火煮90分钟。汤熟后放香油盐调味即可。
养生专题：莲子具有除烦去燥，润肺止咳这作用。平日可多饮以莲子为食材的汤品，可起到滋阴润肺之作用，同时莲子对治疗虚咳也有辅助治疗作用。
